鸡蛋有人造的吗
【鸡蛋有人造的吗】
人造鸡蛋 ， 是指用其它材料人工合成的鸡蛋 。蛋壳的主要成分都是碳酸钙 ， 只是人造鸡蛋中还含有少量石膏 。蛋清蛋黄的成分与真鸡蛋截然不同 ， 人造鸡蛋中主要成分是树脂、淀粉、凝固剂、色素等化学物质 ， 蛋黄是色素和树脂制成 。人造鸡蛋的蛋壳是用碳酸钙做的 ， 蛋黄和蛋清则是用海藻酸钠、明矾、明胶、食用氯化钙加水、色素等制成 。其做法先将一定量的海澡酸钠倒入一盆温水内搅拌成蛋白状物体 ， 用明胶拌匀 ， 再加苯甲酸纳、白矾等其它化学品混入制成蛋白 ， 而蛋黄只是加些柠檬黄色素 ， 再加氯化钙混合倒入模具形成蛋形 ， 产生蛋的薄膜 ， 蛋壳则是用石蜡
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